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Petite restauration

Brunch spécial 15 août

Assortiment de viennoiseries

Baguette fraîche 

Assortiment de pâtes a tartiner 

Muffin, donuts

Jambon à l os 

Fromage en tranche 

Boudin blanc 

Saumon fumé, échalote

 

Salade liègeoise, haricot vert, oignon rouge 

Pâté en croute, confit d’oignons 

Tomates, crevettes, mayonnaise

 

Boulets à la liègeoise

Filet de saumon « Sambre et Meuse »

Poêlé de légumes

Grenailles aux herbes 

 

50€/2 pers. 

50.00 €

Box à thème (2 personnes)

Box solidarité

Jus d’orange frais 

Chocolat chaud à la vanille 

 

Gaufre de Liège 

Mousse au chocolat 

Macarons assortis 

 

Gaspacho andalou

Tomate/ basilic/ croûtons de ciabatta 

 

Cannelloni à la viande 

Parmesan/ tomate/ origan 

 

30 €/2 pers. 

 

A chaque box vendue, 5 € sont reversés à la Croix rouge pour venir en aide aux sinistrés des innondations. 

30.00 €

Box latino (uniquement samedi 7 et dimanche 8 août)

Empenadas criollos Argentinos 

Tortillas de trigo

Enchiladas

Morrones Rellenos de maïz

Cazuela de berenjenas, tomates y cebolla 

Pastel de papas

Albondigas caseras en salsa

Picante de pollo 

Pescado a la cerveza 

Ceviche

Cocktail latino 

 

50€/2 pers.

50.00 €

Box "Apéro au Jardin" (Réservable la veille jusque 18h)

Box "Apéro au Jardin" (Réservable la veille jusque 18h)

Chips de Légumes
Légumes crus, cocktail
Tomates / Mozzarela de Bufflone DOP / Pesto
Gaspacho andalou
 
Tartare de saumon "label rouge"
Nems de volaille Jaune Vietnamien
Carpaccio de boeuf
 
Quiche aux légumes méditéranéens
2 Gaufres de liège Maison
 
---- Cocktail Miami Vice ----

(pisco / liqueur vanille / sirop noix de coco / Fraise & ananas / Citron vert)

 

45€/2 pers. 

45.00 €

Petit déjeuner (réservable jusque 18h la veille)

(réservable jusque 18h la veille)

Petit déjeuner (réservable jusque 18h la veille)

Baguette fraîche

Muffins

Donuts

Pancakes

Mini viennoiseries

Jambons à l'os

Fromages en tranches

Portions de fromages

Oeufs brouillés et lard

Mini saucisses

Tomates cerises

Salade de fruits

Jus d'orange

Assortiment de confitures 

Pâte à tartiner

Muesli

Saumon fumé

 

25€/2 pers. 

25.00 €

Suggestions planches

Planche italienne (2 cvts)

25.00 €

Planche fraîche

Carotte, chou fleur, céleri, radis, sauce cocktail et tartare, tapenades et toasts, anchoïade et pains aux herbes, jambon de parme. 

21.00 €

Snacks

Assiette mixte froide

moutard à l'ancienne. 

9.00 €

Antipasti italiens (8 pcs.)

14.00 €

Nos Salades

L'orientale

Poulet grillé au cumin, tomates, oignons, abricots secs, pois chiches et coriandre.

15.00 €

La scamperino

Scampis et courgettes grillées au basilic, pesto rouge, pecorino et toast grillé au beurre d'ail.

17.00 €

La dolce vita

Asperges vertes, jambon de parme, burrata, tomates cerises, oignons rouges.

16.00 €

La thaï

Lanières de boeuf poêlées, vinaigrette sésame pamplemousse, oignons rouges, cacahuètes, oignons frits. 

21.50 €

Thaï Square

Poke bowl thon rouge

Quinoa, vinaigrette sésame grillé, edamame, carotte, mangue, radis, concombre, oignons rouge, oignons frits, wakame, gingembre confit, graines de courge. 

19.00 €

Poke bowl boeuf mi-cuit mariné

Riz, vinaigrette sucrée-salée, avocat, edamame, carotte, mangue, radis, concombre, oignons rouge, oignons frits. 

17.00 €

Brasserie

Américain tartare minute (préparé ou non)

Condiments et frites. 

21.00 €

Les boulettes à la liégeoise, frites, salade

15.00 €

Entrées

Tartines norvégienne

16.00 €

La belle tranche de lard confite

Condiments mangue, coriandre, piment, oignons frits. 

A partir de
16.00 €

Veau basse t° tranché finement, crémeux cresson, légumes pickles

15.00 €

Burrata, cresson, petits pois, menthe et vinaigrette citron

16.00 €

Duo de fondus (fromage et crevettes)

Sur toast et petite salade. 

14.00 €

Pâtes

Tagliatelles au 1/2 homard

Tomates cerises, basilic frais, huile d'olive, asperges. 

29.00 €

Spaghetti bolognaise

13.00 €

Rigatoni poulet

Soja, mnague, coriandre, oignons, piment. 

29.00 €

Spaghetti carbonara

13.00 €

Rigatoni scampis

Champignons, épinards, ail et grana padano. 

17.00 €

Tagliatelles aux légumes du soleil

Aubergines, courgettes, poivrons, olives, pignons de pin et burrata. 

16.00 €

Poissons

Homard grillé au four au beurre à l'ail

Pommes grenailles. 

1/2 homard 29 €

A partir de
29.00 €

Risotto au homard et safran

A partir de
32.00 €

La sole meunière

Légumes poêlés et pommes natures (500gr.).

38.00 €

Brochettes de scampis

Mangue, sauce curry, salade et riz en accompagnement. 

22.00 €

Pavé de saumon grillé

Risotto aux asperges et crevettes grises, beurre aux herbes fraîches. 

25.00 €

Viandes

Les ribs caramélisés au miel

Salade/ Frites

19.00 €

Steack de bœuf BBB

Salade, frites.

Sauce au choix: poivre crème, béarnaise, champignons, jus de veau à la truffe, beurre d'ail. 

24.00 €

Magret de canard

Tombée de pleurotes aux tomates confites, gel à l’orange, légumes glacés, jus corsé et pommes Amandine.

24.00 €

Entrecôte (350 gr.)

Jus de veau à la truffe, salade, frites. 

32.50 €

Brochette de volaille

Ananas grillés, sauce curry jaune, salade et frites. 

21.00 €

Filet pur BBB

Trio de sauces chaudes, salade et frites. 

30.00 €

Burgers

Classic

Steak haché pur bœuf, oignons caramélisés, cheddar, salade, tomate, sauce miel-moutarde.

21.00 €

Chicken Grill

Escalope de poulet panée, gouda, salade, tomate, oignons, sauce tartare.

21.00 €

Hamburger végétarien

Salade/ Légumes grillés/ Cheddar/ Tapenade de tomates

18.00 €

Du chef

Steak haché pur boeuf, salade, tomate, cheddar, jalapenos, nachos, sauce salsa. 

24.00 €

Desserts

Bavarois framboise hibiscus

11.00 €

Le moelleux au chocolat, fruits de saison

9.50 €

Crème brûlée, oranges marinées

9.50 €

L’assiette de fromages

Pain brioché, sirop de Liège. 

12.00 €

Bouteilles en accompagnement

Bulles

Cava Brut

15.00 €

Rosé

Wohrmann Rosé, Domaine Val D’Astier

16.00 €

Blancs

Petit Chablis, Patrick Piuze

22.00 €

Pouilly Fumé « Clos de Criots », Domaine Christian Salmon

18.00 €

Sancerre « Vieilles Vignes » Blanc, Domaine Christian Salmon

20.00 €

Pinot Grigio, Ventio

15.00 €