Salade de pommes de terre à l’aneth, maquereau fumé
Saumon mariné à l’aneth
Tomates marinés au basilic et skyr
Gule aerter( soupe aux pois cassés traditionnelle)
Rodkal( chou a la danoise)
Oeufs de saumon et raifort
Blinis
Pain noir nordique
Pain polaire au fromage frais et aneth
Boulettes de veau aux cranberries, jus de veau aux herbes
Purée de patate douce
Pomme de terre rôties à la scandinave
Pannukakku finlandais( crèmes au four)
Korvapuusti( brioche à la cannelle)